ارده ممتازگلفشان اردکان محصولی از کنجد تازه است که از دیرباز مورد استفاده مردم ایران به خصوص یزد بوده است و با توجه به مواد مغذی و انواع ویتامین های موجود در آن می تواند یک وعده غذایی کامل و انرژی بخش به حساب آید.

معمولا ارده را با عسل و یا شیره انگور مخلوط کرده و میل میکنند که نوعی معجون انرژی زا به حساب می آید. حتی ورزش کاران نیز از این محصول برای بعد از ورزش استفاده می کنند.

ارده دارای خواص بسیار زیادی می باشد از جمله خون سازی، خاصیت ضد سرطانی و نشاط آور بودن را می توان برای آن برشمرد.

برند های متفاوتی در ایران به تولید فرآورده های کنجدی مشغول هستند ولی برند گلفشان همواره با توجه به استفاده از بهترین کیفیت کنجد در تولید محصولات خود معرفی شده است و به همین دلیل روز به روز به تعداد طرفداران و مشتریان این برند جذاب افزوده می شود.