معرفی پودر قهوه اسپرسو اطلس

قهوه اسپرسو از پرطرفدار ترین قهوه ها در ایران و جهان محسوب می شود و نوعی قهوه غلیظ با رنگ قهوه ای تیره و عطری بی نظیر می باشد.

پودر قهوه اسپرسو اطلس شامل 70 درصد قهوه عربیکا و 30 درصد روبوستا می باشد.

در واقع اسپرسو نوعی روش آسیاب قهوه است و پیشینه آن به اواخر قرن نوزدهم و به کشور ایتالیا بر میگردد. و برای تهیه پودر قهوه اسپرسو باید خود قهوه بسیار ریز آسیاب شود و بعضا از چند مرحله آسیاب می گذرد.

روش تهیه قهوه اسپرسو

برای تهیه این قهوه دلپذیر شما 2 روش پیش روی خود دارید.

1. یکی استفاده از دستگاه های قهوه ساز می باشد که در این صورت قهوه ای که به شما تحویل می دهد شامل عصاره قهوه غلیظی است که تحت فشار گرفته شده است و روی آن را کرم یا خامه قهوه پوشانده است. و هرچقدر این کرم یا خامه روی اسپرسو بهتر باشد نشانه کیفیت بالاتر و تازه تر بودن پودر قهوه استفاده شده می باشد.
2. استفاده از موکوپات دیگر روشی است که امروزه بسیار مرسوم است و اقشار مختلف و طرفداران قهوه برای تهیه قوه اسپرسو در منزل از آن استفده می کنند. اما باید این نکته را در نظر داشته باشیم که زمانی که قهوه را با موکوپات تهیه کنیم ، خامه و کرم روی شات آن به وجود نمی آید. با این حال با توجه به طعم و رنگ دلشین و دسترسی آسان به موکوپات باعث شده است روز به روز بر خریداران و مصرف کنندگان آن افزوده شود.

میزان کافئین و وزن هر شات قهوه اسپرسو

هر شات (فنجان کوچک) از قهوه اسپرسو در حالت استاندارد شامل 28 میلیگرم قهوه می باشد.

همچنین میزان کافئین آن بسته به نوع و کیفیت قهوه آسیاب شده دارد اما در سینگل شات آن حدودا 8 میلی گرم کافئین وجود دارد و در حالت دابل شات این میزان دوبرابر می شود.

برای مشاهده دیگر محصولات قهوه ساباط شاپ از این قسمت وارد شوید.

برای کسب اطلاعات از آخرین اخبار ساباط شاپ و آشنایی بیشتر با محصولات فروشگاه پیشنهاد می کنیم با کلیک بر روی لینک زیر به صفحه فروشگاه در اینستاگرام مراجعه کنید.

مشاهده صفحه اینستاگرام